Panadería, Pastelería y Cafetería en Sevilla y Alcalá de Guadaíra | Horno Nueva Florida
En Horno Nueva Florida elaboramos nuestro pan artesano en Alcalá de Guadaíra con masa madre natural. Respetamos largas fermentaciones para ofrecerte un pan saludable, digestivo y con el sabor auténtico de siempre, directo desde nuestro obrador a tu mesa y con el sello de la maestría panadera sevillana
Redescubre el placer de lo auténtico con nuestra bollería artesanal. Elaboramos cada pieza a mano en nuestro obrador, utilizando materias primas de primera calidad y el punto justo de azúcar para respetar los sabores de siempre. Desde nuestros cruasanes de mantequilla hasta nuestras famosas palmeras, cada bocado es el resultado de la tradición de Horno Nueva Florida
En Horno Nueva Florida elaboramos dulces artesanos a diario con ingredientes naturales y de proximidad. Tradición y calidad en cada tarta o pastel, recién salidos de nuestro obrador para endulzar tus momentos más especiales
Tortas de Alcalá de Guadaíra: El Legado Dulce de Nuestra Tierra
La auténtica joya de la repostería alcalareña en tu mesa
En Horno Nueva Florida no solo hacemos dulces; custodiamos una tradición centenaria. Las Tortas de Alcalá son el alma de nuestra ciudad y en nuestro obrador las elaboramos siguiendo la receta que ha pasado de generación en generación. A diferencia de otras variedades más comerciales, como las conocidas tortas de aceite, nuestra torta destaca por un proceso de elaboración único que le otorga una textura y un aroma inconfundibles
Diferencia y Tradición: No es una torta como las de aceite
Mientras que las tortas industriales se basan en procesos mecanizados y aceites fluidos, la Torta de Alcalá de Guadaíra nace de una masa artesana trabajada a mano, donde el equilibrio de sus ingredientes naturales y su horneado preciso crean ese crujido y sabor a hogar que la hace única en el mundo. No solo es un dulce; es un trozo de nuestra historia
Calidad Certificada por la Asociación de Productores
Como miembros orgullosos de la Asociación de la Torta de Alcalá, en Horno Nueva Florida garantizamos que cada pieza que sale de nuestro horno cumple con los más altos estándares de autenticidad. Al elegir nuestras tortas, estás apoyando la artesanía local y el sabor genuino de Alcalá de Guadaíra
Maestría Panadera en el Corazón de Alcalá
El Corazón de nuestro Obrador: El auténtico Pan de Alcalá de Guadaíra.
La esencia de Horno Nueva Florida nace en 1979 de la mano de Francisco Romero Casado, quien sembró la pasión por la panadería auténtica en Alcalá de Guadaíra. Hoy, esa herencia familiar ha evolucionado hasta convertirse en un referente con 12 despachos entre Sevilla, Alcalá de Guadaíra y Matalascañas. Con un equipo de más de 40 profesionales y nuestro obrador central en el Polígono La Red, seguimos horneando cada madrugada con la misma receta de hace décadas: masa madre, procesos lentos y el compromiso de llevar la máxima frescura del horno a tu mesa, sin intermediarios
- Pan de Masa Madre: Harinas selectas y fermentación natural para un sabor saludable.
- Bollería Familiar: Recetas artesanales hechas a mano con el sabor de siempre.
- Pastelería del Día: Dulces crujientes elaborados a diario en nuestro obrador.
- Panes Especiales: Variedades de semillas y centeno pensadas para tu bienestar.
Procesos Artesanales de Fermentación Lenta
Pan hecho con manos expertas, sin atajos
Harinas de piedra y Masa Madre: El secreto de una digestión ligera.
Solo materia prima de calidad y proximidad
De nuestra tahona a nuestras 12 ubicaciones: Frescura sin excusas.
Nada de congelados: todo recién horneado
Maestros Panaderos Comprometidos con el Sabor
Un equipo profesional y apasionado por la panadería
espierta tus sentidos con el auténtico pan recién horneado en el Polígono La Red y el aroma del mejor café Cafento en nuestras 12 cafeterías.
Cafetería con Alma: Desayunos con Pan de Pueblo y Café de Especialidad
En Horno Nueva Florida, entendemos que el desayuno es el ritual que define tu día. Por eso, en nuestras cafeterías no servimos un pan cualquiera; servimos la tostada perfecta, esa que nace en nuestro propio obrador de Alcalá de Guadaíracada madrugada.
Al ser fabricantes, te ofrecemos un producto artesano sin intermediarios, donde la frescura es nuestra obsesión. Desde la icónica tostada de aceite de oliva virgen y tomate natural, hasta nuestra contundente pringada artesana o el legendario mollete de Alcalá, cada bocado es un homenaje a la solera de nuestra tierra.
Marida tu tostada con la excelencia de nuestro café Cafento Premium y un zumo de naranja recién exprimido de origen local. Ya sea para empezar la mañana con energía en Sevilla y Alcalá de Guadaíra, o para disfrutar de una merienda tranquila frente al Atlántico en Matalascañas, en nuestras 12 ubicaciones encontrarás el sabor auténtico de un obrador con alma que te hará sentir, siempre, como en casa.
Horno Nueva Florida: Tu punto de encuentro en Sevilla desde 1979.
Compromiso real con el sabor de Alcalá, Sevilla y Matalascañas.
En Horno Nueva Florida, no solo elaboramos pan; mantenemos vivo el oficio que iniciamos en 1979. Nos diferenciamos por nuestra producción propia sin intermediarios, utilizando materias primas de proximidad y procesos lentos que aseguran la máxima calidad. Disfruta de la esencia del pan artesano y la pastelería fresca en cualquiera de nuestros 12 despachos repartidos por Alcalá de Guadaíra, Sevilla y Matalascañas
Llevamos la esencia de Alcalá de Guadaíra a cada rincón. Encuéntranos en nuestras 12 panaderías y cafeterías repartidas por Sevilla, Alcalá y Matalascañas. Tu café de siempre, a la vuelta de la esquina
Tradición de Cuaresma: Torrijas de Miel y Leche (Semana Santa 2026).
Producto de Temporada
¿Sin pan para el almuerzo de Domingo de Resurrección?
Muy proximo de ti
No te quedes sin el crujido de Alcalá de Guadaíra en tu mesa. Pide nuestras teleras, molletes y pastelería artesana a través de Glovo Sevilla. Del horno a tu casa en minutos.
Preguntas que nacen del aroma: Todo sobre nuestra Panadería y Cafetería.
La diferencia radica en nuestro origen: somos fabricantes artesanos sin intermediarios. Controlamos todo el proceso desde nuestro obrador, garantizando que el producto llegue directo del horno a tu mesa. Al eliminar distribuidores, aseguramos una frescura máxima y un sabor auténtico que solo un maestro panadero puede ofrecer en cada pieza.
Elaboramos nuestro pan con masa madre natural y doble fermentación, un proceso lento que permite que el cereal libere todo su sabor y nutrientes. El resultado es un pan con una corteza más crujiente, una miga alveolada y, lo más importante, una digestión mucho más ligera y saludable para nuestros clientes.
Así es. Mantener la tradición es nuestra prioridad, por eso cocemos nuestros panes en horno de solería de piedra. Esta técnica artesanal es la que le otorga ese olor indiscutible a pan de verdad y una suela con carácter, algo que las producciones industriales no pueden replicar.
Nos adaptamos a todos los gustos con desayunos frescos cada mañana. En nuestras cafeterías en Sevilla y Alcalá, puedes disfrutar desde croissants recién hechos hasta las tostadas más actuales: pan de pipas, pan de cereales con jamón ibérico o nuestras clásicas rebanadas de pan artesano. Calidad de obrador para empezar el día con energía.
Siguiendo la receta de 1979. Nuestras torrijas artesanas tienen ese sabor inconfundible gracias a la miel de primera calidad y el mimo en el calado. Por su parte, el Roscón de Reyes se hace a mano, uno a uno, respetando los tiempos de levado tradicionales. No usamos procesos mecanizados; preferimos el toque humano para un resultado excepcional.
Contamos con 12 despachos de pan y cafeterías distribuidos estratégicamente en Alcalá de Guadaíra y Sevilla. Además, para que no te falte el sabor de nuestra tierra en vacaciones, disponemos de 3 puntos de venta en Matalascañas durante la temporada de verano. ¡Siempre cerca de ti con el mejor pan del día!
